孕妇吃酸性食物的好处与讲究,妇幼科普

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原标题:【妇幼科普】孕妇吃酸食 利胎儿生长发育

孕妇为何喜欢吃酸的食物?

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怀孕后的妇女在一个时期内,常常想吃酸味食物,这往往与生理变化有一定的关系。

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妇女怀孕后,胎盘会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质,这种物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲吐、食欲下降、肢软乏力等症状。

女性怀孕后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸性食物。另外,酸性食物有利于铁的吸收,可促进血红蛋白的生成,酸性物质还参与游离钙形成钙盐在骨骼中沉积的过程,利于胎儿骨骼的形成,所以孕妇多吃些酸性食物很有好处。

由于酸味能刺激胃分泌胃液,且能提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化与吸收,所以,多数孕妇都爱吃酸味食物。

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吃酸的好处

但是,孕妇食酸应讲究科学,不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多食用显然对母体、胎儿健康无益。

有助于满足母亲和胎儿营养需要

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一般怀孕23个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是,要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。孕妇多吃酸性食物能够帮助胎儿骨骼生长发育。

从营养角度来看,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、橘子、酸枣、葡萄等,其所含有的丰富的维生素C,也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用,还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁的吸收。

孕妇吃酸性食物有助于铁的吸收

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