美食食谱【www.2138.com】

www.2138.com 1

很多人可能都没听说过红茶菌,红茶菌是一种使用茶、糖加水发酵后产生的样子红饮料,红茶菌有很多的功效,对人体有预防疾病,改善睡眠状态等作用,但是也有一些副作用,下面,小编就带大家来了解一下红茶菌的功效以及副作用。
红茶菌
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长,对人身体健康非常有益的效果。
红茶菌对胃炎,胃溃疡等疾病都有很好的治疗效果,而且对血压有调节作用,对睡眠有改善作用,对各种疾病有预防的作用。
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮,故被称为“海宝”,红茶菌是一种生物薄膜,其菌体根据分析,是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。
由于红茶菌能帮助消化,治疗多种胃病,所以有些地方称为“胃宝”,又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液,故而又被称为“红茶菌”。
红茶菌含有一些维生素,还含有对人体有益的三种微生物。
红茶菌因此能调节人体生理机能,促进新陈代谢,帮助消化,防止动脉硬化,抗癌,养生强身,成为一种盛行全世界的养生保健饮料。
红茶菌在中国流传应用已有150余年的历史,近些年外医学界应用红茶菌的实践表明。
红茶菌能治疗多种慢性疾病,如高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔疮、肥胖症、斑秃、白发、白内障、风湿性关节炎、胃炎、痢疾、贫血、核黄素缺乏等。
红茶菌在国外又引起了新的研究和应用的高潮。
其实它起源于我国渤海一带,后来被带入苏联,并在苏联的高加索一带培养应用。
直到1953年,日本的一位俄文女教师从高加索带回日本进行培养。然后又由日本流传到世界各地。
红茶菌的十大功效 1、多糖茶多酚
红茶菌所含的低聚异麦芽糖茶碱提高人体免疫力,增强自身抵抗力,调节血脂,调节血糖,促进双歧杆菌生长,减少肠道腐败物质和致癌物质。增加T-淋巴细胞和B-淋巴细胞的数量,提高机体的防御能力。
2、醋酸乳酸柠檬酸
清理肠胃,帮助消化,防治便秘,提高维生素的稳定性,预防有害病菌、病毒入侵,预防感冒。
3、咖啡因 提高大脑活力,消除疲劳,振作精神。 4、益生菌
红茶菌所含的酵母菌,醋酸菌和乳酸菌。对人体可起到特殊的保健作用。

www.2138.com 1

2张图片

“很多人不了解红茶菌,我之所以了解,是因为在小的时候,妈妈经常为我们制作,当时我家住的是三层楼的楼房,整个单元的邻居都特熟悉,一家制作这个红茶菌,大家就都知道,都能品尝,而这个红茶菌的菌苗又可以自己培植,然后会发的很大,就送给邻居,就这样,当时整个单元的邻居,家家制作这个红茶菌,当时喝到这种酸酸甜甜的饮品,那就是个美味呀。由于当时年纪小,也不知道它有什么功效,就是好喝。前些日子无意当中看到了红茶菌,又勾起了我童年的这段记忆,时刻怀念妈妈做的味道,时隔将近四十年了,怎能忘记,必须制作一次,于是我上网查阅了有关红茶菌的资料,不看不知道,一看吓一跳,原来红茶菌竟然有这么多的功效。
红茶菌又名”海宝”、”胃宝”,“神仙醋”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长,对人身体健康非常有益的效果,尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用,而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮,故被称为”海宝”;红茶菌是一种生物薄膜,其菌体根据分析,是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。

由于红茶菌能帮助消化,治疗多种胃病,所以有些地方称为”胃宝”;又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液,故而又被称为”红茶菌”。红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素,并含有3种对人体有益的微生物,因此能调节人体生理机能,促进新陈代谢,帮助消化,防止动脉硬化,抗癌,养生强身,成为一种盛行全世界的养生保健饮料。

红茶菌在中国流传应用已有150余年的历史,近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明,红茶菌能治疗多种慢性疾病,如高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔疮、肥胖症、斑秃、白发、白内障、风湿性关节炎、胃炎、痢疾、贫血、核黄素缺乏等。

www.2138.com,近年来,红茶菌在日本及欧美兴起了应用和研究的新高潮。其实它起源于我国渤海一带,后来被带入苏联,并在苏联的高加索一带培养应用。直到1953年,日本的一位俄文女教师从高加索带回日本进行培养。然后又由日本流传到世界各地。”

食材明细

主料

  • 红茶菌菌苗2包
  • 清水1000克

辅料

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注